{"id":14570,"date":"2022-10-17T15:26:37","date_gmt":"2022-10-17T19:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/?p=14570"},"modified":"2022-10-17T15:26:37","modified_gmt":"2022-10-17T19:26:37","slug":"zuppa-di-lenticchie-e-zucca-al-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/lentil-and-squash-soup-curry\/","title":{"rendered":"Zuppa di lenticchie e zucca al curry"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"190\" src=\"https:\/\/www.franciscansusa.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9b8f49e7-51ae-4487-95dc-e964f2d716f2-thumbnail.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.franciscansusa.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9b8f49e7-51ae-4487-95dc-e964f2d716f2-thumbnail.jpg 200w, https:\/\/www.franciscansusa.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9b8f49e7-51ae-4487-95dc-e964f2d716f2-thumbnail-13x12.jpg 13w, https:\/\/www.franciscansusa.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9b8f49e7-51ae-4487-95dc-e964f2d716f2-thumbnail-150x143.jpg 150w, https:\/\/www.franciscansusa.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9b8f49e7-51ae-4487-95dc-e964f2d716f2-thumbnail-25x25.jpg 25w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4>Zuppa di lenticchie e zucca al curry<\/h4>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Ingredienti<br \/>\n<\/span>2 libbre di lenticchie<br \/>\n1 zucca a bottiglia da 1,5-2 kg, sbucciata, privata dei semi e tagliata a pezzi di 1,2 cm<br \/>\n1 tazza d&#039;acqua<br \/>\n3 peperoncini verdi (il numero di peperoncini dipende dal grado di piccantezza desiderato)<br \/>\n3 peperoncini rossi (il numero di peperoncini dipende dal grado di piccantezza desiderato)<br \/>\nCurcuma<br \/>\nsemi di senape<br \/>\nSale<br \/>\nOlio di cocco (va bene qualsiasi olio vegetale).<br \/>\nFoglie fresche di coriandolo<br \/>\nPomodori a fette (facoltativo)<\/p>\n<p>Cuocete le lenticchie seguendo le istruzioni sulla confezione. (Se preferite, potete usare del brodo vegetale per cuocerle).<\/p>\n<p>In una padella capiente e profonda o in una casseruola, sciogliete uno o due cucchiai di olio di cocco a fuoco medio. Aggiungete un cucchiaino di semi di senape, 3 peperoncini verdi e 3 rossi (pi\u00f9 o meno peperoncini, a seconda dei vostri gusti), un cucchiaio di curcuma e la zucca tagliata a pezzi. Quando la zucca inizia a cuocere, aggiungete una tazza d&#039;acqua e portate a ebollizione. Continuate la cottura finch\u00e9 la zucca non sar\u00e0 tenera e ben cotta. Se necessario, potete aggiungere altra acqua.<\/p>\n<p>Unite le lenticchie cotte al composto di zucca condito e cotto; aggiungete altra acqua se necessario. Salate a piacere.<\/p>\n<p>Servite guarnito con foglie di coriandolo fresco. Si possono aggiungere anche fette di pomodoro.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lentil and Squash Soup Curry Ingredients 2 pound of Lentils 1, 3-4 pound bottle squash, peeled, seeded and chopped into \u00bd inch chunks 1 cup of water 3 Green chiles (the number of chiles depends upon your preference for heat) 3 Red chiles (the number of chiles depends upon your preference for heat) Turmeric Mustard...","protected":false},"author":1,"featured_media":14571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-14570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-franciscan-earth-care-initiative-news"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-10 17:17:19","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14572,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14570\/revisions\/14572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.franciscansusa.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}