Ein Garten des Friedens und der Besinnung

von Bruder Bob Roddy, OFM Conv.

„Ich habe gepflanzt, Apollos hat begossen, aber Gott hat das Wachstum verursacht.“ 1 Kor. 6
„Ich koche und Fr. John ermutigt andere, sich uns anzuschließen.“ Fr. George Munjanatyu, OFM Conv.

Fr. Das Gesicht von George Munjanatyu verbreitert sich in einem strahlenden Lächeln, als er seinen Gemüsegarten im St. Francis Ashram neben der Holy Family Church in Louisville, Kentucky, zeigt. Der Garten ist nicht nur schön, sondern ein Ort der Ruhe und Besinnung. Die Produkte aus diesem Garten landen oft in einigen seiner köstlichen Mahlzeiten oder in Care-Paketen, die Studenten der Bellarmine University mit nach Hause nehmen können.

Fr. George ist weder in Gärten noch in der Küche fremd; seine Familie in Indien waren Bauern bis zur Generation seines Vaters. „Meine Mutter und mein Vater hatten immer einen großen Garten“, sagte P. George erinnert sich: „Ich war es immer gewohnt, Zugang zu frischem Gemüse zu haben.“ Seine Liebe zum Kochen und Essen kam von seinen Eltern und Großeltern; seine Kochkünste kamen aus der Not. „Im Großen Seminar hatten wir sonntags keinen Abendkoch, also habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, für die Seminaristen zu kochen. Ich koche lieber für eine große Gruppe als nur für vier oder fünf.“
Nach seinem Dienst als Seminarleiter und Provinzschatzmeister in Indien hat P. George kam vor sieben Jahren in die Vereinigten Staaten, um im aufstrebenden Dienst für junge Erwachsene (YAFraM) zu helfen, den unsere Brüder aus Indien 2010 in Louisville eingeweiht hatten. Er dient auch als Pastor der katholischen Gemeinde Holy Family und der katholischen Gemeinde SyroMalabar in Louisville.

„Als Pfr. John und ich mit unserem Dienst an jungen Erwachsenen begannen, dachte ich, dass es eine ideale Möglichkeit wäre, die jungen Menschen zu einem Essen zusammenzubringen, um alle Hindernisse zu überwinden, denen wir begegnen könnten. Das gemeinsame Essen schafft eine Atmosphäre der Offenheit und des Willkommenseins.“ Das Wort „Ashram“ bezeichnet einen Ort, an dem alle willkommen sind, einen Ort der Gastfreundschaft und des Friedens. „Ich bin nicht der gesprächigste Mensch“, Fr. George sagte: „Aber in der Küche und am Tisch finde ich, dass das gemeinsame Essen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nährt.“
„Niemand verlässt einen Ashram hungrig“, sagte P. George sagte: „Wir schicken den Schülern oft Essen mit nach Hause.

In den letzten Jahren schicken wir oft auch frische Produkte nach Hause. Der Garten dient einem zweifachen Zweck: Er spart uns Geld und ist eine Anspielung auf unsere franziskanische Sorge um die Umwelt. Ich habe unseren Gästen sogar Samen nach Hause geschickt, damit sie ihre eigenen Gärten anlegen können.“

„Ein gemeinsames Essen ist eine gute Möglichkeit, sich kennenzulernen. Wir stehen in Kontakt mit Hunderten von Menschen in der Gegend von Louisville; Essen hilft uns, unseren Dienst und unsere Verbindungen zu anderen auszubauen. Es ist eine kraftvolle Art, mit Menschen in Kontakt zu treten. Beim gemeinsamen Kochen und Essen knüpfen wir nicht nur soziale Kontakte, sondern lernen uns auch kennen.“